Hyvää ruokaa
italialaiseen tapaan
Sale e Pepessä uskomme, että hyvä ateria on paljon enemmän kuin hyvää ruokaa. Se on kiireetön hetki, hyvä seura ja maukkaat italialaiset klassikot. Arkipäivisin tarjoilemme tuoretta lounasta, iltaisin à la carte -annoksia. Meille voit tulla nauttimaan rauhallisesta illallisesta tai juhlistamaan erityistä hetkeä.
Tervetuloa juuri sellaisena kuin olet – nälkä kyllä lähtee.
Tervetuloa juuri sellaisena kuin olet – nälkä kyllä lähtee.
Il sale è l'anima del cibo,
il pepe è il suo carattere
il pepe è il suo carattere
Antipasti
INSALATE
BRUSCHETTE — 11 €
Paahdettua leipää, tuoretta tomaattia, punasipulia, kapriksia, valkosipulia, basilikaa ja oliiviöljyä VE
ANTIPASTO RUSTICO (2 hengelle) — 26 €
Valikoima italialaisia leikkeleitä, juustoja ja marinoituja herkkuja G, VL
Focaccia al Pesto — 9 €
Lämmin focaccia, pistaasipestoa ja parmesaania G, VL
Gamberoni al forno — 16 €
Uunissa paistetut jättikatkaravut valkosipulin, chilin ja oliiviöljyn kera G, M
Burrata ai pomodorini confit — 16 €
Kermaista burrataa, pistaasipestoa ja uunissa paahdettuja kirsikkatomaatteja G, VL
Carpaccio di Manzo — 19 €
Naudan sisäfileecarpaccio, tryffeliöljyä, rucolaa ja parmesaanilastuja G, VL
Insalata di Capra — 19 €
Salaattia, vuohenjuustoa, mansikoita, kirsikkatomaatteja, aurinkokuivattuja tomaatteja ja hunajaa G, L
Insalata Caesar — 19 €
Grillattua kananrintafileetä, roomansalaattia, krutonkeja, parmesaania, kirsikkatomaatteja ja Caesar-kastiketta L
PASta
Ravioli Burro e Salvia — 24 €
Raviolit parmankinkulla, salviavoissa ja kermassa, parmesaania VL
Risotto agli Scampi — 23 €
Risotto, jättikatkarapuja, tomaattia ja chiliä G, L
Pasta Pollo e Porcini — 23 €
Grillattua kanaa, herkkutatteja ja kermaista gorgonzolakastiketta L
Pappardelle con Melanzane — 20 €
Pappardelle-pastaa, munakoisoa, tomaattikastiketta, valkosipulia ja pecorinojuustoa L
Linguine ai Frutti di Mare — 23 €
Linguinepastaa, äyriäisiä ja valkoviinikastiketta M
Pancettaa, kananmunankeltuaista, pecorinojuustoa, parmesaania ja mustapippuria L
Pasta saatavilla myös gluteenittomana: +2,5 €
Pasta alla Carbonara — 21 €
Cacio e Pepe — 19 €
Perinteinen roomalainen pasta pecorinojuustolla ja mustapippurilla VL
SECONDI
Orata del Mediterraneo — 30 €
Paistettua meriahventa, tomaatti-sipuli-kaprisseos ja grillattuja vihanneksia M
Saltimbocca alla Romana — 36 €
Vasikanfileetä, parmankinkkua, mozzarellaa ja salviaa, herkkutattikastike sekä lohkoperunat VL
Grillattu naudan sisäfileepihvi, viherpippurikastike ja ranskalaiset perunat G, L
Filetto “Sale e Pepe” — 36 €
Pollo alla Béarnaise — 27 €
Grillattu kananrintafile, béarnaisekastike ja grillatut vihannekset G, VL
Pizza
Pizza Imperiale — 22 €
Burrataa, parmankinkkua, kirsikkatomaatteja, rucolaa, mozzarellaa ja tomaattikastiketta VL
Pizza Norcino — 21 €
Naudan salamia, Prosciutto Cotto -kinkkua, pekonia, mozzarellaa ja tomaattikastiketta VL
Pizza Terra Mia — 19 €
Munakoisoa, paprikaa, sipulia, kirsikkatomaatteja, mozzarellaa ja tomaattikastiketta VL
Pizza Quattro Formaggi — 20 €
Valkoinen pohja, gorgonzolaa, pecorinoa, provolaa ja mozzarellaa VL
Mozzarella, tomaattikastike ja tuore basilika VL
Pizza Margherita — 16 €
Pizza Calabrese — 20 €
’Ndujaa, Spianata-salamia, mascarponea, punasipulia, mozzarellaa ja tomaattikastiketta VL
Pizza saatavilla myös gluteenittomana: +3,5 €
DOLCI
Sorbetto al Limone — 9 €
Raikas sitruunasorbetti VE, G
Tortino al Cioccolato — 12 €
Lämmin suklaafondant vaniljajäätelön kanssa L
Perinteinen italialainen tiramisu mascarponella ja espressolla L
Tiramisu — 11 €
Affogato al Caffè — 11 €
Vaniljajäätelöä, kuumaa espressoa ja Amaretto-likööriä G, L
LASTEN LISTA
Valitse kastike: kana, bolognese tai carbonara
Pasta — 10 €
Pizza — 10 €
Valitse täyte: salami, tonnikala ja sipuli tai margherita
Päälistan pääruoat lapsille puoleen hintaan
VIINILISTA
Casalforte Pinot Grigio, Veneto. Kuiva, raikas
12 cl 6,5 € · 16 cl 9,5 € · 24 cl 13 €Pullo 39 €
Visionarie Bianco Trevenezie, Italia. Kuiva, hedelmäinen, vihreä omena, päärynä, meloni, persikka
12 cl 6,5 € · 16 cl 9,5 € · 24 cl 13 €Pullo 39 €
Torre More Scalunera Etna Bianco, Sisilia. Kuiva, mineraalinen
12 cl 9,5€ · 16 cl 14,5 € · 24 cl 19 €Pullo 58 €
Torre More Scalunera Etna Rosato, Sisilia. Kuiva, punamarjainen
12 cl 9,5 € · 16 cl 14,5 € · 24 cl 19 €Pullo 58 €
Pinocchio Rosso D’Italia. Keskitäyteläinen, kirsikka
12 cl 6,5 € · 16 cl 9,5 € · 24 cl 13 €Pullo 39 €
Primitivo Salento, Puglia. Täyteläinen, mausteinen
12 cl 8 € · 16 cl 12 € · 24 cl 16 €Pullo 49 €
Nebbiolo Langhe, Piemonte. Marjainen
12 cl 8 € · 16 cl 12 € · 24 cl 16 €Pullo 49 €
Barbera d’Asti Superiore, Piemonte. Hedelmäinen
12 cl 9,5 € · 16 cl 14,5 € · 24 cl 19 €Pullo 58 €
Barolo Essenze, Piemonte. Täyteläinen, tanniininen
Pullo 98 €Prosecco Casalforte. Kuiva
16 cl 9,5 €Pullo 39 €
Bottega Rosé Prosecco Gold Brut
20 cl 13 €Franciacorta Antica Fratta Brut, Lombardia
Pullo 78 €VALKOVIINIT
KUOHUVIINIT
PUNAVIINIT
Rosé wines
Tunnelmia pöydästämme
Kuvagalleria
Sale e Pepen keittiöstä vastaa keittiömestarimme Pasquale, joka on kotoisin Etelä-Italian Calabriasta. Siellä ruoanlaitossa arvostetaan hyviä raaka-aineita, vahvoja makuja ja pientä tulista peperoncinoa.
Pasquale valmistaa ruokaa samalla tavalla kuin oppi kotona – huolella, perinteitä kunnioittaen ja makua säästelemättä. Jokaisessa annoksessa on mukana pala Calabriaa.
Pasquale valmistaa ruokaa samalla tavalla kuin oppi kotona – huolella, perinteitä kunnioittaen ja makua säästelemättä. Jokaisessa annoksessa on mukana pala Calabriaa.
Il cuore del ristorante
Tutustu keittiömestariimme
Benvenuti!
Benvenuti!
Tervetuloa perheemme pöytään
puh.: 050 471 7872
Ti–To 11–21 · Pe 11–22 · La 12–22 · Su 12–20
Maanantaisin suljettu
Maanantaisin suljettu
